한국인의 시리얼 섭취실태와 영양 및 건강상태와의 관련성 연구 영양은 인간의 성장과 발육은 물론 일생을 통하여 신체및 정신적인 건강을 유지하는데 매우 중요한 역할을 한다. 또한 질병의 예방과 치료에 적절한 영양관리는 필수적인 요소이며 특히 만성질환의 예방뿐 아니라 치료를 위해서도 올바른 식생활과 식습관이 반드시 필요하다. 올바른 영양관리를 위하여 만성질환을 예방할 수 있는 식사 내용이나 식품 등을 알아두는 것은 건강하게 생활하고자 하는 모든 사람들에게 중요하다. 미국, 유럽, 오스트레일리아 등 외국의 경우 아침식사로 시리얼을 먹는 것은 매우 보편화 되어 아침식사의 중요한 식사패턴의 하나로 대두 되었다. 곡식을 더 이상 조리하지 않고 간편하게 먹을 수 있도록 가공한 것을 외국에서는ready-to-eat-cereal (RTEC)이라고 하는데 RTEC이 영양적으로 균형된.. 더보기 3세 유아의 비만 위험요인 두번째 3) 신체활동요인 관련 선행연구 다양한 질환에 대해 운동의 효과에 대해서는 수없이 반복되어 강조되어 왔다. 특히 비만에 대해서는 섭취 칼로리는 많은데 비해 소비 칼로리가 적다는 데에 모든 전문가의 의견이 일치한다. 사람이 섭취하는 칼로리의 소비 형태는 기초 대사량, 특이 동적 대사량, 활동 대사량이 있다. 이중 활동 대사량의 증가가 비만 해결의 핵심이 된다. 60～70%는 기초대사량, 약 10%는 음식물을 섭취하게 되면 내장기관 등으로 인해 소비되는 특이 동적 대사량, 나머지 20～30%는 신체활동으로 인한 소비이다. 첫째, 둘째요인은 생명을 유지하기 위해 절대적이면서 필수적으로 사용되는 에너지이지만, 신체활동으로 소비되는 에너지는 사람의 생활 습관과 직업적 활동, 건강관리 습관 등으로 결정된다. 이러한.. 더보기 3세 유아의 비만 위험요인_첫번째 연구목적: 이 연구는 평생건강의 기초이자 비만에 대한 주의가 요구되는 시점인 3세 유아의 비만 위험 요인을 파악하여, 영유아의 건강증진 도모 및 만성질환의 예방을 위한 정책수립에 필요한 기초자료와 영유아의 비만을 예방하기 위한 시사점을 제공하고자 한다. 연구방법: 영유아 건강검진 중 1회 이상 수검한 2008년생 유아의 자격․영유아 검진․부모의 일반검진 자료를 연계하여 최종 15,795명을 구축하였다. 3세 유아의 비만여부 확인을 위해 BMI Z-score 산출과 일반적 특성은 기술통계분석을 실시하였다. 사회경제적 특성, 부모 관련 특성, 영유아 관련 특성에 따른 비만관련 위험요인을 알아보고자 단변량 분석을 실시하였고, 3세 유아의 세 그룹을 각각 기준군과 비교군으로 구분하여, 두 그룹 간에 비만 발생 .. 더보기 이전 1 다음
